河的第三岸

咖啡的起源：传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满室芳香，熬成的汁液喝下以后更是精神振奋，神清气爽，从此，这种果实就被作为一种提神醒脑的饮料，且颇受好评。而这种果实，就是神奇的咖啡豆。被阿拉伯人做成豆汁并于十六世纪传入欧洲，随后就风靡世界.

适合白羊座的咖啡 
摩加薄荷咖啡 在冷奶油上倒上温咖啡，融入白薄荷，制造清凉的温甜。奶油与薄荷的完美调和，在不同的层次保持了不同的温度，口感清爽而滑腻。薄荷味让咖啡多了天然的口感，适合性情激烈的白羊MM，不开心时，坐下来喝一杯咖啡，对烦恼置之不理。

适合金牛座的咖啡
不勒斯风味咖啡 这是轻松头脑的早茶咖啡。单纯的煎炒咖啡加上微酸的柠檬，在夏日蒙昧的早上为金牛MM送来愉快清醒的开始。不爱复杂的金牛MM，需要冷静的头脑处理周遭事物，因此，这杯咖啡最适合不过。

适合双子座的咖啡 
维也纳风情咖啡 混合了足够牛奶，泡末细密的奶油，以及等量的咖啡，使得面前的这一杯显得饱满而富有质感，是典型的维也纳风情。两种原料醇厚而香甜，能使双子MM体会到两种风味的完美撞击。

适合巨蟹座的咖啡 
波旁咖啡 源于偏僻的法国古老乡村。浓郁的咖啡配合纯正的雪利酒，口感缠绵而留有苦涩，思念的味道直奔心底。相信无比恋家的巨蟹MM，即便身处异乡，也不忘点一杯这样温暖的热咖啡，思念家乡的亲人吧。

适合狮子座的咖啡 
摩加纯咖啡 香浓的热摩加咖啡做底，加入大块口感顺滑的奶油，最后淋上大匙的巧克力糖浆，纽约的摩加气息扑面而来。是纸醉金迷的都市，有灿烂的笑颜和不尽的硝烟，狮子座的绝代芳华伫立其中，留下的不仅是绚丽的回忆。

适合处女座的咖啡 
卡布奇诺咖啡 相当有高雅气质的热咖啡，因颜色似意大利修道士的头巾而得名。混有奶油，柠檬汁，橙汁和上好的肉桂粉，尽显一杯热饮的独到和用心。细致而喜好高雅的处女MM，不会拒绝这种复杂风味。

适合天秤座的咖啡 
法利赛咖啡 浓厚的咖啡加入了浓烈的朗姆酒，味道深远而流长。由于相当出色的调配，使得咖啡的色泽和观感有煎蛋入锅的娇嫩。这是澳大利亚人送给天平MM的最好礼物，美丽的色彩给美丽的天秤。

适合天蝎座的咖啡 
普利爱尔咖啡 最富激情和神秘观感的咖啡。在上好的咖啡上渗入柠檬块和白兰地，在透明的杯沿点火，柠檬和白兰地的芳香顿时四溢。曾是拿破仑最深爱的咖啡，如同外表激越而内心隐藏的天蝎MM，一点一滴散发吸引。

适合射手座的咖啡 
维也纳冰咖啡 在透明杯中加入香草味的冰激凌，倒入冰咖啡，浮上新鲜奶油，并倒入小小甜饼穿插在冰激凌中。这样好玩又好吃的咖啡，怎么能不让射手MM垂涎呢。只是冰激凌的加入，少了咖啡的纯正味道，这杯咖啡，倒象休闲甜品呢。

适合魔羯座的咖啡 
柠檬咖啡 简单而爽口的咖啡，是魔羯MM的首选。咖啡并不是浓厚的醇香，而是咖啡豆浅浅煎炒过的微醇，再加入少量柠檬的薄片，放入清凉的冰块，非常安然的心情潜入杯底，夏日还有什么热度可言呢？

适合水瓶座的咖啡 
啤酒咖啡 在温热咖啡中加入上好的冰啤酒，果然是新奇的制作，却不乏独到的心思，喝下去有啤酒的清透和咖啡的浓厚，冷热交织间，看清水瓶MM的新鲜个性，让人在美妙口感中释怀。

适合双鱼座的咖啡 
佳巴俄式咖啡 浓厚的热咖啡，加入溶化的巧克力，奶油和可可，完美地温暖全身。几乎达到沸点的热量使咖啡味相当出彩，一向细腻柔弱，需要关怀的双鱼MM，不妨试试这样的咖啡，在没有情人的季节里，一样有无限暖意。

咖啡文化
古老的阿拉伯咖啡文化 
当欧洲人第一次接触到咖啡的时候，他们把这种诱人的饮料称之为“阿拉伯酒”，当保守的天主教徒诅咒咖啡为“魔鬼撒旦的饮料”的时候，他们绝不会想到他们从“异教徒”那里承袭来的是一种何等珍贵的东西。 
作为世界上最早饮用咖啡和生产咖啡的地区，阿拉伯的咖啡文化就像它的咖啡历史一样古老而悠久。在阿拉伯地区，现在人们对于咖啡的饮用无论是从咖啡的品质，还是饮用方式、饮用环境和情调上，都还保留着古老而悠久的传统和讲究。 
在阿拉伯国家，如果一个人被邀请到别人家里去喝咖啡，这表示了主人最为诚挚的敬意，被邀请的客人要表示出发自内心的感激和回应。客人在来到主人家的时候，要做到谦恭有礼，在品尝咖啡的时候，除了要赞美咖啡的香醇之外，还要切记即使喝得满嘴都是咖啡渣，也不能喝水，因为那是表示客人对主人的咖啡不满意，会极大地伤害主人的自尊和盛情的。 
阿拉伯人喝咖啡时很庄重，也很讲究品饮咖啡的礼仪和程式，他们有一套传统的喝咖啡的形式，很像中国人和日本人的茶道。在喝咖啡之前要焚香，还要在品饮咖啡的地方撒放香料，然后是宾主一同欣赏咖啡的品质，从颜色到香味，仔细地研究一番，再把精美贵重的咖啡器皿摆出来赏玩，然后才开始烹煮香浓的咖啡。 

欧洲的咖啡文化 
在欧洲，咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了，从咖啡进入这块大陆，到欧洲第一家咖啡馆的出现，咖啡文化以极其迅猛的速度发展着，显示了极为旺盛的生命活力。 
在奥地利的维也纳，咖啡与音乐、华尔兹舞并称“维也纳三宝”，可见咖啡文化的意义深远。 
在意大利有一句名言：“男人要像好咖啡，既强劲又充满热情！”把男人等同于咖啡，这是何等的非比寻常。 
 意大利人对咖啡情有独钟，咖啡已经成为他们生活中最基本和最重要的因素了。在起床后，意大利人要做的第一件事就是马上煮上一杯咖啡。不论男女，几乎从早到晚咖啡杯不离手。 
在法国，如果没有咖啡就像没有葡萄酒一样不可思议，简直可以说是世界的末日到了。据说历史上有一个时期，法国由于咖啡供应紧张而导致许多法国人整日无精打采，大大影响了这个国家正常的生活。1991年“海湾战争”爆发，法国人担心战争会给日常生活带来影响，纷纷跑到超级市场抢购商品，当电视台的采访记者把摄像机对准抢购商品的民众时，镜头里显示的却是顾客们手中大量的咖啡和方糖，一时传为笑谈。 
法国人喝咖啡讲究的不是咖啡本身的品质和味道，而注重饮用咖啡的环境和情调，表现出来的是优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界，就像卢浮宫中那些精美动人的艺术作品一般。 
 从咖啡传入法国的那一天开始，法国的文化艺术中就时时可见咖啡的影响和影子。17世纪开始，在法国，尤其是在法国的上流社会中，出现了许多因为品饮咖啡而形成的文化艺术沙龙。在这些沙龙中，文学家、艺术家和哲学家们在咖啡的振奋下，舒展着他们想象的翅膀，创造出无数的文艺精品，为世界留下了一批瑰丽的文化珍宝。 

美国的咖啡文化 
美国是个年轻而充满活力的国家，这个国家的任何一种文化形式都像它自身一样，没有禁锢，不落窠臼，率性而为，美国的咖啡文化也不例外。 
美国人喝咖啡随意而为，无所顾忌，没有欧洲人的情调，没有阿拉伯人的讲究，喝得自由，喝得舒适，喝出自我和超脱。 
美国是世界上咖啡消耗量最大的国家，美国人几乎时时处处都在喝咖啡，不论在家里、学校、办公室、公共场合，还是其他任何地方，咖啡的香气随处可闻。据说第一次载人登月的阿波罗十三号宇宙飞船，在返航途中曾经发生了故障，在生死关头地面指挥人员安慰飞船上的宇航员说：“别泄气，香喷喷的热咖啡正等着你们呢！” 

Office里的咖啡文化 
西方的一些公司里，大多会为自己的职员和客户们供应免费的咖啡，讲究的公司里都要摆放几套高档的咖啡用具，比如精美的意大利咖啡壶、细腻的英国骨瓷咖啡杯等等，这体现了一种企业文化的内涵。 
向公司职员提供免费咖啡实际上是企业老板的一种人文关怀，显示出一种亲和力。但“世界上没有免费的午餐”，在西方有个说法，福利待遇越好的公司，管理就越发严格，职工的工作量就越大。在紧张的工作压力之下，喝上一杯咖啡，在公司的休息区内舒展一下酸懒的腰身，无疑是一种调剂和享受，这一点深谙调动员工积极性的老板们是早就想到了的。免费咖啡可谓是“花小钱办大事”，最大限度地让员工发挥他们身体和精力上的潜能，为公司，为老板创造更多的效益，同时联络了劳资双方的感情，也促进了员工的团队观念，达到了互相协作的目的。 
咖啡成了企业文化的标示和Office中舒爽的亮点。 

美国的咖啡馆和星巴克 
美国第一家咖啡馆是1691年在波士顿开业的伦敦咖啡(London Coffee House)。后来世界上最大的咖啡专卖店也诞生在波士顿，它成立于1808年，不幸的是10年之后毁于一场大火。 
如今的美国咖啡馆有其独特的形式和氛围，像美国流行的快餐文化一样，美国的咖啡馆大多也体现了一种美国社会的快节奏的生活方式。 
美国人在餐饮业创造了许多连锁经营的奇迹，比如众所周知的麦当劳、肯德基、必胜客等著名的连锁经营品牌，但谁也不会想到，在短短20年的时间里，星巴克创造出另一个童话般的辉煌。 
如今，当你走到世界上很多现代都市中，都会看到一个绿色的圆形图标，标志上是一个女神的图案，微笑着对你诉说着一个来自美国的奇迹。 
如果说20年前在中国提起麦当劳还没有什么人知道，你或许不会感到一点惊异，但当有人告诉你说，如今世界上最著名的美国咖啡连锁店星巴克这个名字在20年前连美国人自己都不知道，你还会不感到惊异吗？ 
不久前有报道说，美国咖啡连锁巨头星巴克目前在全世界已经拥有了6000多家分店，其中在北美地区就有4700家，而且计划在不久的将来发展到10000家分店。遍看世界，这样规模的连锁经营能有几家？但谁会想到，在1971年星巴克创立之初，它仅有一家不起眼的店铺，而仅仅过了20年，它的分店就达到了2000家，又过了10年，这个数字就又翻了两番，这简直是世界经济的奇迹。而制造这一奇迹的除去星巴克卓越的经营者们，还有一个不可或缺的角色，那就是咖啡。 
星巴克无论如何都是一家真正意义上的咖啡馆，尽管它采用的是连锁经营的形式，但每一家分店，不论是在北美，还是在中国，都显示出美国咖啡馆特有的格调和气氛。在北京现在已经开设了近30家星巴克连锁店，在上海星巴克也越来越深入了时尚青年们的心中。在全世界，星巴克都是一种时尚文化的象征，最近它被评为世界上最受时尚女性欢迎的十大品牌之一，这不能不说是对美国咖啡馆特色的一种最好的诠释。